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Azienda Agricola Rossotto di Destefanis Gianpaolo

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Descrizione
L’Azienda Agricola Rossotto di proprietà della Fam. Destefanis, prende il nome dalla località omonima situata nel Comune di Montelupo Albese, lungo la strada panoramica Alba-Bossolasco, al confine con Diano d’Alba. La nascita risale all’inizio del ‘900, ma l’imbottigliamento dei vini prodotti (Dolcetto e Brachetto secco) è iniziata negli anni ‘60, con il nonno Fortunato. È un’azienda vitivinicola a conduzione famigliare, in cui le pratiche colturali e di vinificazione sono curate, ormai da alcuni anni, dal nipote enotecnico Gianpaolo. La vite, che rappresenta la coltura principale dell’azienda, viene coltivata sui versanti collinari meglio esposti, in modo da poter ottenere un’uva di ottima qualità, con un numero limitato di interventi fitosanitari. I vigneti che si estendono per una superficie di circa 4,5 ettari, sono costituiti dai seguenti vitigni: Dolcetto, Chardonnay, Brachetto, Barbera, Nebbiolo, Pinot Nero e Cabernet Souvignon. Gli ultimi quattro sono stati impiantati recentemente e, oltre ai rispettivi vini D.O.C. (Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba e Langhe Rosso), permettono di ottenere, con uno specifico dosaggio che li unisce armonicamente, il vino da tavola rosso “FORTUNATO”. Con i primi due si ottengono i vini D.O.C. Dolcetto d’Alba e Langhe Chardonnay (parte di quest’ultimo viene anche affinata in barriques). Con il Brachetto nel 2003 è stato prodotto il vino di uve stramature denominato “STRAMAIV”, l’anno successivo si è ottenuto un brachetto amabile presentato con il nome di “RUSOT”. La cantina è dotata delle più moderne attrezzature e vanta anche un locale adibito alla degustazione dove potrete valutare personalmente la qualità e la genuinità dei nostri vini. Dall’azienda, situata ad una altitudine di circa 500 metri s.l.m., a dieci chilometri da Alba, potrete anche ammirare l’affascinate paesaggio delle Langhe con le sue colline e i castelli che dominano i vigneti circostanti.

orario: 09.00-20.00

anno di fondazione: 1930

bottiglie prodotte: 15.000

ettari vitati: ha. 4,5

- degustazioni

- accesso disabili

- visite su prenotazione

- orario visite: su prenotazione

- vendita diretta

- ettari vitati a Nebbiolo da Barolo

IndirizzoIndirizzo: Via Pilone Sorba, 16 12050 Montelupo Albese (CN)

Contatti

Telefono: (+39) 0173/617240
Fax: (+39) 0173/617240
E-mail: rossotto.vini@destefanis.com

Collegamenti
Visita il sito web dell'Azienda Agricola Rossotto

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